校友简介
崔小明，1965年5月28日出生于黑龙江省伊春市。1987年毕业于东北工学院（现为东北大学）钢铁冶金系。现为沈阳爱新觉罗祖家坊酒业有限公司董事、研发和销售总监，沈阳紫气东来旅游文化发展有限公司总经理。
座右铭
开心快乐每一天！人的一生，总要给社会和亲朋留下点什么。
企业简介
沈阳爱新觉罗祖家坊酒业有限公司位于沈阳市法库县大孤家子镇半拉山村，占地面积6万平方米。这里古井甘泉，从辽代起就是皇室酿酒作坊，1635年更名为“祖家坊烧锅”，所酿“祖家坊白酒”为清廷特供御酒。改革开放后该产业又回到满族传承人手中，并恢复老字号“祖家坊酒厂”。2002年祖家坊酒厂更名为“沈阳爱新觉罗祖家坊酒业有限公司”。
公司本着“以德治酒，良心酿造”的经营理念，传承并发扬古法酿酒的精髓，注重工艺技术、管理方法和营销模式上的创新，企业先后通过ISO9001：2000质量管理体系认证、ISO14001：2000环境管理体系认证。公司及其生产的产品先后获第五十一届尤里卡世界发明博览会金奖、中国酒文化经典品牌、中华老字号、国家AAA级旅游景区、中国御酒文化研发基地、省著名商标、守合同重信用企业、市级非物质文化遗产等多项荣誉称号。企业负责人爱新觉罗祖忱先生也获得唯一满族酿酒传人、中国御酒酿造大师、中国御酒酿造技艺传承人等荣誉称号。
爱新觉罗酒业不仅继承和发扬了皇家烧坊的传统酿酒工艺，还形成了以满族皇家酒文化、满族历史文化为核心的爱新觉罗祖家坊风景区。景区内草舍泥墙，曲香缭绕，青砖青瓦，清风满韵，吸口气酒香浓郁，喝口井水清凉甘冽，世袭几代酿造技术，被誉为满族酿造第一坊。至今保留的民国时期的局照和地契、县志上记载的拥有三百多年历史的古井（八旗井）、柳条边、地面通道上铺设的百年历史的青石、磨盘都记载着这里以往的繁华；至今还生产并畅销的爱新觉罗系列美酒、清帝私房御酒，也代表了对中国满族酒文化、御酒文化的传承和贡献。
酒厂内传统酒海糊制、古法造纸、石锅蒸馏和泥窖发酵工艺传承并展示着满族传统古法酿酒工艺，现已为市级非物质文化遗产；长达1千米的地下酒窖、窖壁上的满族源流图文壁画，使游客在参观酒窖的同时，能感受酒文化和满族文化的精髓。
酒厂内古建筑、历史文物、传统酿酒工艺、皇家文化景区完美结合、相印生辉，成为人们知晓满族历史文化、赏鉴满族风情美景、品味满族宫廷美酒的文化胜地。
联系方式
地 址：辽宁省沈阳市黄河南大街112巷9号
传 真：024-88538558
邮 编：110000